Козуначено коминче

Ако за първи път ще посетите нашата уютна пекарна на ул. „Драгоман“ 28 във Варна, вероятно ще се изправите пред най-сладкото (и солено!) затруднение – кои от всичките ни коминчета да изберете? Менюто ни е богато, ароматно и изпълнено с изкушения, но днес ще ви препоръчаме три от най-емблематичните ни вкуса, които определено си заслужава…

Домашното печене е удовлетворяващо преживяване, а приготвянето на коминчета вкъщи съчетава кулинарно предизвикателство с истинско забавление. В следващите редове ще ви покажем как да го направите лесно в пет прости стъпки. 1. Приготовление на тестото Съставки: брашно , прясно мляко, яйца, масло и мая; Замесване: две минути на ниска скорост, после на ръка докато стане…

Пътуването на козуначеното коминче започва в сърцето на Трансилвания и стига до уютната ни пекарна във Варна. В тази статия ще проследим корените на любимия уличен десерт, ще видим как се пренася в различни европейски култури и как ние в Chimney Family сме му придадем собствен характер – с леко козуначено тесто и богата палитра…